Пивоваренный завод Оболонь

История

К открытию Олимпиады 1980 года советское правительство поставило задачу построить пивоварню, пиво которой бы соответствовало европейским стандартам. В качестве экспертов были приглашены чешские специалисты - всемирно известные мастера пивоварения. Именно они определили место постройки нового пивоваренного завода. Главным критерием выбора было наличие источников с артезианской водой, являющейся главным компонентом, влияющим на вкусовые свойства пива. Этим местом был избран район Оболонь, который находится в городе Киеве на берегу реки Днепр. Слово «оболонь» происходит со времен Киевской Руси - именно так назывались низкие приречные луга. Такое название и выбрал пивоваренный завод. Построенный по чешскому проекту, завод производил пиво, которое быстро завоевало широкую популярность и признание. После получения Украиной независимости компания «Оболонь» первой начала экспортные поставки пива в страны Европы и США. Пиво под торговой маркой «Оболонь» во всем мире начали воспринимать как традиционно украинское пиво. Таким образом, «Оболонь» основала новые традиции украинского пивоварения.

С течением времени компания «Оболонь» развивалась и продвигала свою продукцию, как на внутреннем, так и на внешних рынках. Принцип внедрения новейших знаний и технологий позволил ей создать мощный современный производственный потенциал. В результате сегодня 80% всего экспорта пива из Украины приходится на торговую марку «Оболонь», которая является украинским пивом №1 в мире. Оставаясь компанией исключительно с украинским капиталом, «Оболонь» основала новый путь развития украинского пивоварения.

Традиции

В процессе развития пивного рынка Украины в начале 90-х годов, компания «Оболонь» зачинает новые традиции и закладывает основы формирования современного рынка напитков.

• 1974 год
  при проектировании и выборе площадки для строительства завода, осуществлявшемся специалистами из Чехии, было определенно место с огромными запасами мягкой и чистой воды юрского горизонта. Именно такую воду, традиционно, стремятся использовать пивовары всех стран и именно такая вода идеально соответствует всем требовательным критериям пивоварения.
• 1989 год
  начало экспортной деятельности предприятия. Впервые «Жигулевское пиво/ Zhiguli Beer» производства "Оболони" поставляется в Великобританию. Этим шагом было положено начало традиции успешного экспорта украинского пива. Компания сегодня поставляет продукцию под собственной маркой в десятки стран мира.
• 1992 год
  получив приватизационный сертификат №1, компания Оболонь становится первым частным предприятием в независимой Украине. С началом выпуска в 1992 году пива «Оболонь Светлое» компания основывает стандарт современного украинского пива. В этом же году «Оболонь» основывает стандарт оформления бутылки (этикетка, кольеретка, контретикетка и цветная пробка с логотипом).
• 1993 год
  торговая марка «Оболонь» становится первым общепризнанным украинским пивным брендом.
• 1994 год
  компания «Оболонь» основывает в Украине рынок слабоалкогольных напитков. Потребителям предлагаются коктейли типа «пост микс»: «Джин тоник», «Ром кола» и «Бренди кола». Эти напитки, которые уже стали классикой, и сейчас пользуются большой популярностью у потребителей.
• 1996 год
  «Оболони» заработала первая в Украине линия разлива пива в кеги.
• 1997 год
  впервые в Украине «Оболонь» запустила 24-тысячную линию разлива пива в алюминиевые баночки.
• 1998 год
  компания «Оболонь» первой в Украине выпускает на рынок пиво в собственной стеклянной бутылке стандарта NRW. Позже свою фирменную бутылку будет иметь каждый отечественный производитель пива.
• 1998 год
  первой в отрасли, компания «Оболонь» получает Международный сертификат на систему управления качеством ISO-9001
• 1999 год
  «Оболонь» первая разливает традиционно бочковый напиток квас в бутылки. В этом же году «Оболонь» основывает на украинском рынке пива сегмент упаковки ПЕТ. Пиво начинают разливать в бутылки емкостью 1л и 2л. На сегодняшний день доля этого вида упаковки составляет 28,1%

Наиболее революционным продуктом компании «Оболонь» является сокосодержащий напиток «Живчик». Компания представила его рынку в 1999 году и уже через год он становится «хитом продаж» и получает награду «Бренд года 2000». Таким образом, «Оболонь» основывала на рынке безалкогольных напитков сегмент сокосодержащих напитков с полезными свойствами.

Вступая в новое тысячелетие, «Оболонь» остается верной девизу «Ни года без нового шага» и начала программу реконструкции и увеличения производственных мощностей своего головного предприятия.

• 2001 год
  первым этапом преобразований стало переоснащение собственного солодовенного производства, что вдвое увеличило его мощность.
• 2002 год
  запуск новейшей линии по разливу пива в кеги, производства немецкой компании «KHS».
• 2003 год
  Пивзавод «Оболонь» дооснастил свой цех фильтрации новейшим свечным фильтром «Inopro Getra ECO», производства «KHS».
• 2004 год
  запущена наибольшая в Украине линия разлива пива в стеклянные бутылки производительностью 110 000 бутылок в час. Её запуск вывел пивзавод «Оболонь» в тройку мощнейших пивоваренных заводов Европы.
• 2004 год
  запуск новых варочных порядков, производства немецкой фирмы «Ziemann». Одновременно были установлены 20 новых цилиндрически-конических танка (ЦКТ) – аппаратов, где проходят процессы брожения пива.

Детальней о техническом переоснащении предприятия вы можете прочесть в разделе «Производство».

Динамика развития ЗАТ «Оболонь» ежегодно подтверждает его статус компании, которая чтит сложившиеся традиции и одновременно основывает новые, существенно влияя на развитие отечественного бизнеса.